La recette de brownie aux noix de Mme Rebout
- quoideneufphil
- 20 mars 2023
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 1 juin 2023
Une recette simple et rapide à faire. A noter que 50 g. de sucre a été retiré par rapport à la recette originale pour mieux apprécier le chocolat et les cerneaux noix de la recette.
Ingrédients :
250 g de beurre.
120 g de chocolat pour pâtisserie.
250 g de sucre.
4 œufs.
175 g de farine.
100 g de noix décortiquées. (+ prévoir quelques cerneaux à poser au-dessus avant la cuisson)
Préchauffer le four (th 5 (190°C)
Beurrer un plat rectangulaire.
Étape 1 :
Dans une grande casserole, travailler le beurre et le chocolat à feu doux. (spatule en bois).
Retirer du feu, ajouter le sucre. Bien mélanger (toujours avec la spatule).
Ajouter les œufs, un à un, en mélangeant bien après chaque œuf.
Ajouter la farine puis les noix, bien mélanger
Verser la préparation dans un plat rectangulaire en verre.
Étape 2 :
Mettre au four 20-25 min.
Laisser refroidir et couper en petits carrés.
Un plus
A servir avec une crème anglaise c’est encore meilleur !
